Il mio viaggio preferito è stato quello in medio oriente,
sapete perché? Per le numerose e profumatissime spezie utilizzate nella preparazione dei piatti tipici…. Mmmm che
delizia.
Ed è con immenso piacere che ho potuto riprodurre alcune ricette e alcuni
sapori provati lì, senza muovermi da casa J
Che bontà!
Con Tec - Al i piaceri della tavola ho preparato il Kebab di pollo per 2 persone
ed ho viaggiato con il gusto……………!!!!!
In particolare dell’azienda Tec- Al ho usato
per questo piatto il “il contec salamoia romagnola”
Ecco la foto degli ingredienti usati e la procedura veloce e
di successo
1.
Fette di pollo da arrostire, poi lasciar
raffreddare, tagliare a striscioline e condire con tec Al Contec Salamoia Romagnola
2.
Lavare e tagliare Pomodorini e Insalata e
condire con olio oliva e sale q.b.,
3.
Una Cipolla da sbollentare
4.
Patate da friggere
5.
salsina da
condimento, così composta:
-cetriolini, -senape,
-yougurt magro,
-sale q.b.,
-zucchero un pizzico,
-Tec –Al Aneto cime (una punta di cucchiaino) e Tec –Al Brotec pollo Sa un cucchiaino raso,
-prezzemolo fresco,
-una punta d’aglio e origano q.b.
Frullate tutto e la salsina è pronta e succulenta!
6.
2 piadine: scaldare una piadina alla volta e poi
posizionarla su carta argentata per trattenere il calore, e poi condite riempiendola
con 1, 2, 3, 4 e 5 nelle quantità desiderate.
7.
Chiudete la piadina a mezza luna, ripiegatela a
destra e sinistra e…….
8.
Il piatto internazionale è servito!!!
Con TEC AL si possono creare ricette originali e gustore,
sai sapori orientali, ma anche italiani come un bel pollo alla cacciatora o una
minestra maritata…. Ma per queste ricette dovrete pazientare, cooming soon!!!
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tavola
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